Pendahuluan

Bolu telur 8 adalah salah satu varian bolu yang terkenal dengan kelembutan dan kelembapan teksturnya. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bolu telur 8 super lembut yang bisa Anda buat di rumah. Takaran bahan dan langkah-langkahnya akan memastikan Anda menghasilkan bolu yang lembut dan lezat. Simak resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan bolu telur 8 super lembut, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 8 butir telur
• 250 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 150 gram mentega, lelehkan
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• 100 ml susu cair

Langkah-Langkah Membuat Bolu Telur 8 Super Lembut

Langkah 1: Kocok Telur dan Gula

• Pisahkan kuning telur dan putih telur.
• Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan membentuk puncak yang kokoh.
• Masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus mengocok hingga tercampur rata.

Langkah 2: Tambahkan Kuning Telur dan Vanili

• Masukkan kuning telur dan vanili ekstrak ke dalam adonan putih telur.
• Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Langkah 3: Masukkan Tepung Terigu, Baking Powder, Soda Kue, dan Garam

• Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam adonan telur.
• Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 4: Tambahkan Susu Cair

• Tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk hingga merata.

Langkah 5: Campurkan Mentega Cair

• Masukkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk rata.

Langkah 6: Siapkan Loyang dan Panaskan Oven

• Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti.
• Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

Langkah 7: Tuangkan Adonan ke Loyang

• Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan.

Langkah 8: Panggang Bolu

• Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga permukaan bolu kecokelatan.

Langkah 9: Periksa Kematangan

• Gunakan tusuk gigi atau lidi untuk memeriksa kematangan bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.

Langkah 10: Dinginkan dan Sajikan

• Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Kesimpulan

Bolu telur 8 super lembut adalah hidangan yang menggoda dengan tekstur yang lembut dan kelembapan yang memikat. Dengan mengikuti resep di atas dan takaran bahan yang tepat, Anda dapat membuat bolu telur 8 sendiri di rumah dan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan yang tak terlupakan. Selamat mencoba dan nikmati bolu lembut yang istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman!